column/ コラム

日本が誇る世界遺産「熊野古道」

そんな世界遺産、熊野古道が通る東紀州のたかみ農園さんにて、メイヤーレモンが育っています。

たかみ農園さんは、三重県の安心・安全・食材にも認定されるメイヤーレモンを育てておりますが、それだけじゃないんです。ライムの栽培もしております。

たかみ農園さんのライムは

防カビ剤　不使用/　除草剤　不使用/　化学肥料　不使用

安心・安全はもちろんのこと、味も香り高くキリッとしたフレッシュなライムです。✨

また、たかみ農園さんが見慣れないライム…？をご紹介してくださいました。

その名も「フィンガーライム」

形：指のような形

色：緑・茶色・赤など様々

食感・プチプチ食感✨

特徴的なのは食感、フィンガーライムはキャビアライムとも呼ばれ中のプチプチの果肉が特徴的です☺

肉料理・魚料理（特にカルパッチョ）や、アイスクリームなどデザートにも合う変わったライムのご紹介でした🍋🗾

商品で、お問い合わせ等ありましたらお気軽にお問い合わせリンクよりお問い合わせください🍎🍋🎃